酒店案例

优秀实习生(一) 笃行致远惟实励新希尔顿酒店服务案例

时间:2024-09-02 字号

  为贯彻落实教育部等八部门印发的《职业学校学生实习管理规定》,切实做好学生岗位实习工作,学校就业处每年2月、9月会组织毕业班学生到企业实习。学生实习的本质是教学活动,是实践教学的重要环节,组织开展学生实习,坚持立德树人、德技并修,促进理论与实践相结合,提升学生技能水平,锤炼学生意志品质,服务学生全面发展,是职业院校重要责任。

  今年9月,我校有574名学生深入到企业各个岗位,开展为期四个多月的岗位实习,他们在岗位上不断提升自己的职业素养、提高职业技能,其中涌现出了众多佼佼者,得到了企业的高度赞扬,也为自己的终身发展奠定了良好的基础。本学期,我们将通过系列报道,一起去听听他们的故事。滴水虽小,仍能折射太阳的光辉,希望他们的故事能给我们启发,促我们成长。

  又到一年实习季,我校酒管专业的学子们经过在校两年的学习,在今年9月,奔赴检验他们职业素养的前线——佛山希尔顿酒店,他们怀抱梦想又脚踏实地,敢想敢为又善作善成,立志做有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的新时代优秀实习生。短短半个月的时间,他们的优秀表现就已经得到了酒店和客人的连连好评。

  外宾昆吉尔先生今年9月在佛山希尔顿酒店入住了六个晚上。此次来佛出差,经过长途颠簸,他到达酒店时已经非常疲惫。礼宾部黎文俊同学在他到达的第一时间就用自己热情的服务将昆吉尔先生的疲惫一扫而空。他主动上前接过了行李,并陪伴昆吉尔先生到前台办理入住,随后热情介绍了酒店的各项设施设备,给昆吉尔先生留下了很深的印象。

  入住期间,每当昆吉尔先生有需要时,就会来到礼宾部直接找黎文俊寻求帮助,黎文俊都给予热情的回应。在询问到特色餐厅时,黎文俊发现客人来自印度,便特意为客人推荐了印度餐厅,并提供交通建议,客人对当天用餐反馈特别满意,他表示第一次来到佛山希尔顿酒店居停,这里的服务让他感觉到非常友好热情且多元化。

  黎文俊还多次主动为客人提供打车服务、送快递服务等,让客人感受到细致热情的服务体验,昆吉尔先生在退房的前一天晚上特意来到礼宾部找到黎文俊,希望能合影留念,并且还交换了联系方式,昆吉尔先生还盛情邀请黎文俊如果去印度旅游时,一定要去他家做客。

  往届南信学子在佛山希尔顿酒店实习也有很多类似优秀案例。2022年底有一位来自南信的实习生,短短几个月的实习生期就拿到了客人二十多次的点名表扬,并且当选了酒店优秀实习生,获得了酒店管理层的一致好评。

  同样优秀的服务,还有来自宾客关系部的亲子活动小能手、屡获客人好评的韩雨甜;来自行政酒廊的何颖熙,她是一位食品安全知识通,而且对常住客人的喜好如数家珍;还有来自总机的、从声音里就可以听出来善解人意和用心服务的卢哲瞳和孔永茵等等。

  黎文俊同学待人诚恳,与人和善,阳光开朗,积极向上,入学之后很快就跟同学们“打成一片”,经常给同学们带来和谐与欢乐,大家都很喜欢这位 “邻家大男孩”。

  他由衷地热爱酒管专业,积极参与酒管专业活动,是调酒队的主力队员,还经常到茶艺队帮助,并考取了中级茶艺师证书。

  他阳光开朗,积极面对生活的性格,总能吸引更多的朋友,得到他人的肯定。相信黎文俊同学会在今后的实习中乘风破浪,扬帆远航。

  林炫希,2022年1月份以实习生身份加入佛山希尔顿酒店,在对客服务和客房增销方面有非常优秀的表现,也让他更加热爱酒店行业。2023年5月,他利用闲暇时间继续来佛希实习,巩固自己的专业技能。他用灵活多变的对客服务技巧,贴心的服务着天南地北的客人,也影响着身边的学弟学妹,包括酒店正式员工。

  2023年7月的一天,酒店会员李女士匆匆忙忙来到前台寻找遗留已久的行李,林炫希听到客人的需求后,放下手里的工作,冲进库房为客人寻找物品。因为时间相隔太久,找起来不太容易,但是他不急不躁,耐心寻找,最终找到物品还给客人时,才发现自己早已错过了午饭时间。这种急客人之所急的精神,为同事和学弟学妹树立了良好的榜样。

  林炫希进校第一学期就参加校级演讲比赛,崭露头角。他发挥演讲方面的优势,曾担任学校校运会主持人、大型活动学生发言代表等,并在“文明风采”活动中获得省一等奖。在企业工作时,他充分发挥自己语言表达能力强的优势,出色完成各项接待服务,始终保持对酒店行业的热忱,精益求精。

  谢思淇自到佛山希尔顿酒店客房部实习以来,在实习中能够迅速掌握对客技巧,并以自己的热情服务,得到客人的称赞。最近酒店就收到了入住1708的王女士和1801的刘女士的表扬信。

  1708 客人入住酒店期间,谢思淇同学当留意到客人拉着行李需要帮助,她第一时间协助客人拉行李到房间,后面了解到客人是从在2715房间转到1708,她接到查房信息后就主动去到1708帮忙检查客人是否有遗留物品。在看到2715有王女士遗留的充电器,她马上送还给王女士,让客人感受到了贴心细心的服务。

  1801客人还没入住时已经电话通知酒店送服务。谢思淇接到通知后第一时间赶到客房,非常积极主动地帮助客人满足各种服务要求,丝毫没有怠慢,让客人感受到了宾至如归的热情服务。

  谢思淇在接受了短短一个月的培训后,就能熟练掌握中班的日常工作内容。对于一个刚接触实习岗位的学生来说,她能保持全勤上班,每天积极完成工作任务,并力求做到最好,这是了不起的值得所有员工学习的优秀榜样!同样优秀的服务,在南信学子实习期间都点点滴滴尽数展现。谢思淇的同班同学——中班员工李佳乐、文员苏丽等同学的工作表现都非常优异,她们能够独立完成工作任务,从不叫苦叫累,表现出了良好的职业素养。希望他们不断突破自己,把工作完成得更出色,希尔顿需要这些不断提升自己的人才,加油!这些优秀的人和事,处处都代表着希尔顿集团所倡导的热情好客的服务理念和南信学子的诸多良好品质和文化素养。为南信学子和付出辛劳的园丁们点赞!

  谢思淇同学知书识礼,落落大方,还是篮球特招生,曾带领我班拿下2021年校级女子篮球赛冠军,现任我校女篮队长,她还是校女子足球队的守门员,为我校体育竞技事业立下汗马功劳,她还积极主动帮助老师处理班务,积极参加酒管专业的志愿服务活动等。课余生活如此忙碌,但她却没有把学习落下,还早早拿下了计算机一级、英语一级和茶艺师中级证书。

  酒管专业的实习生们练就过硬本领,矢志艰苦奋斗,在佛山希尔顿酒店这个五星级舞台上自觉担当重任,追求理想之光,展现技能之美,他们在努力,他们在奋斗,他们挥洒着青春,在岗位实习中绽放绚丽之花。